എർഗോത്തിയോണിൻ (മെർകാപ്റ്റോ ഹിസ്റ്റിഡിൻ ട്രൈമീഥൈൽ ആന്തരിക ഉപ്പ്)
എർഗോഥിയോണിൻ(EGT) മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന സജീവ പദാർത്ഥവുമാണ്.
ചർമ്മസംരക്ഷണ മേഖലയിൽ, എർഗോട്ടാമൈന് ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും, ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശം കുറയ്ക്കുകയും, ബാഹ്യ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും, ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കുകയും, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികതയും തിളക്കവും നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യും.
ചർമ്മസംരക്ഷണ മേഖലയ്ക്ക് പുറമേ, ഔഷധ വ്യവസായത്തിലും എർഗോട്ടാമൈൻ പ്രയോഗങ്ങൾ നടത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില മരുന്നുകളുടെ വികസനത്തിൽ, മരുന്നിന്റെ സ്ഥിരതയും ഫലപ്രാപ്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് ഒരു സഹായ ഘടകമായി ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണ മേഖലയിൽ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്ന പഠനങ്ങളും നടക്കുന്നുണ്ട്.
എർഗോത്തിയോണിന് ഉയർന്ന സുരക്ഷയുണ്ട്. ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, അഡിറ്റീവുകളുടെ സാന്ദ്രത സാധാരണയായി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഫോർമുലയെയും ഫലപ്രാപ്തി ആവശ്യകതകളെയും ആശ്രയിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി 0.1% മുതൽ 5% വരെ.
പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക്
ആന്റിഓക്സിഡന്റ്
എർഗോത്തിയോണിന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുമായി വേഗത്തിൽ പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് അവയെ നിരുപദ്രവകരമായ വസ്തുക്കളാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല ഇത് എളുപ്പത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടുകയുമില്ല. അതേസമയം, മറ്റ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെ അളവ് നിലനിർത്താനും ഇതിന് കഴിയും (ഉദാഹരണത്തിന്VC ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ), അങ്ങനെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
ഇതിന്റെ പ്രവർത്തനരീതി - OH (ഹൈഡ്രോക്സിൽ റാഡിക്കലുകൾ) ഫലപ്രദമായി സ്കാവെഞ്ച് ചെയ്യുക, ഡൈവാലന്റ് ഇരുമ്പ് അയോണുകളും കോപ്പർ അയോണുകളും ചേലേറ്റ് ചെയ്യുക, ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ അയോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ H2O2 - OH ഉണ്ടാകുന്നത് തടയുക, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ കോപ്പർ അയോണിനെ ആശ്രയിച്ചുള്ള ഓക്സീകരണം തടയുക, മയോഗ്ലോബിൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ) H2O2 മായി കലർത്തിയതിനുശേഷം അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പെറോക്സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെ തടയുക എന്നിവയാണ്.
ആന്റിഇൻഫ്ലമേറ്ററി
ശരീരത്തിനുള്ളിലെ വീക്കം പ്രതികരണം ഉത്തേജകങ്ങളോടുള്ള ശരീരത്തിന്റെ ഒരു സാധാരണ പ്രതിരോധാത്മക സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾക്കെതിരായ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന്റെ പ്രകടനവുമാണ്. എർഗോത്തിയോണിന് വീക്കം ഘടകങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം തടയാനും വീക്കം പ്രതികരണത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ലഘൂകരിക്കാനും കഴിയും. ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ സിഗ്നലിംഗ് പാതകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെയും വീക്കം സംബന്ധിച്ച ജീനുകളുടെ പ്രകടനത്തെ തടയുന്നതിലൂടെയും ഇത് വിരുദ്ധ വീക്കം ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു സാധ്യതയുള്ള ചർമ്മത്തിന്, എർഗോട്ടാമൈൻ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിന്റെ നന്നാക്കൽ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഫോട്ടോയേജിംഗ് തടയുന്നു
അൾട്രാവയലറ്റ് രശ്മികളും ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡും മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഡിഎൻഎ പിളർപ്പ് തടയാൻ എർഗോത്തിയോണിന് കഴിയും, കൂടാതെ ഡിഎൻഎയ്ക്കുള്ള കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തുരത്താനും അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും. അൾട്രാവയലറ്റ് ആഗിരണം പരിധിക്കുള്ളിൽ, ഡിഎൻഎയുടേതിന് സമാനമായ ഒരു ആഗിരണം തരംഗദൈർഘ്യം എർഗോത്തിയോണിനുണ്ട്. അതിനാൽ, അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിനുള്ള ഒരു ഫിസിയോളജിക്കൽ ഫിൽട്ടറായി എർഗോത്തിയോണിന് പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും.
ചർമ്മത്തിനുണ്ടാകുന്ന അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണങ്ങളുടെ കേടുപാടുകൾ തടയാൻ എർഗോട്ടാമൈൻ വളരെ ഫലപ്രദമായ ഒരു സൺസ്ക്രീൻ ഘടകമാണെന്ന് നിലവിൽ ഒന്നിലധികം പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കൊളാജൻ പ്രോട്ടീന്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
എർഗോത്തിയോണിന് ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും കഴിയും. കോശങ്ങൾക്കുള്ളിലെ ചില സിഗ്നലിംഗ് തന്മാത്രകളെ സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ കൊളാജൻ ജീനുകളുടെയും പ്രോട്ടീൻ സമന്വയത്തിന്റെയും പ്രകടനത്തെ ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-08-2024