എർഗോതിയോണിൻ (മെർകാപ്റ്റോ ഹിസ്റ്റിഡിൻ ട്രൈമീഥൈൽ ആന്തരിക ഉപ്പ്)
എർഗോഥിയോണിൻ(EGT) മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റാണ്, കൂടാതെ ശരീരത്തിലെ ഒരു പ്രധാന സജീവ പദാർത്ഥവുമാണ്.
ചർമ്മസംരക്ഷണ മേഖലയിൽ, എർഗോട്ടാമൈന് ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇതിന് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാനും ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ കുറയ്ക്കാനും ബാഹ്യ പാരിസ്ഥിതിക ഘടകങ്ങളിൽ നിന്ന് ചർമ്മകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ വാർദ്ധക്യം വൈകിപ്പിക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ ഇലാസ്തികതയും തിളക്കവും നിലനിർത്താനും കഴിയും.
ചർമ്മസംരക്ഷണ മേഖലയ്ക്ക് പുറമേ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായത്തിലും എർഗോട്ടാമൈന് പ്രയോഗങ്ങളുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, ചില മരുന്നുകളുടെ വികസനത്തിൽ, മരുന്നിൻ്റെ സ്ഥിരതയും ഫലപ്രാപ്തിയും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു സഹായ ഘടകമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കാം. ഭക്ഷണ മേഖലയിൽ, ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇത് ഒരു ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതകൾ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്ന പഠനങ്ങളും ഉണ്ട്.
എർഗോതിയോണിന് ഉയർന്ന സുരക്ഷയുണ്ട്. ചർമ്മസംരക്ഷണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, അഡിറ്റീവുകളുടെ സാന്ദ്രത സാധാരണയായി ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഫോർമുലയും കാര്യക്ഷമതയും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു, സാധാരണയായി 0.1% മുതൽ 5% വരെയാണ്.
പ്രധാനപ്പെട്ട പങ്ക്
ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റ്
ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ദോഷകരമല്ലാത്ത പദാർത്ഥങ്ങളാക്കി മാറ്റാൻ എർഗോത്തിയോണിന് വേഗത്തിൽ പ്രതികരിക്കാൻ കഴിയും, മാത്രമല്ല അത് എളുപ്പത്തിൽ നഷ്ടപ്പെടില്ല. അതേ സമയം, ഇതിന് മറ്റ് ആൻ്റിഓക്സിഡൻ്റുകളുടെ അളവ് നിലനിർത്താൻ കഴിയും (ഉദാVC ഗ്ലൂട്ടത്തയോൺ), അങ്ങനെ ചർമ്മകോശങ്ങളെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് നാശത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു.
OH (ഹൈഡ്രോക്സിൽ റാഡിക്കലുകൾ), ഡൈവാലൻ്റ് ഇരുമ്പ് അയോണുകളും കോപ്പർ അയോണുകളും കാര്യക്ഷമമായി നീക്കം ചെയ്യുക, ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കോപ്പർ അയോണുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ H2O2 - OH ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുക, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഹീമോഗ്ലോബിൻ്റെ കോപ്പർ അയോണിനെ ആശ്രിത ഓക്സിഡേഷൻ തടയുക, കൂടാതെ തടയുക എന്നിവയാണ് ഇതിൻ്റെ പ്രവർത്തന സംവിധാനം. മയോഗ്ലോബിൻ (അല്ലെങ്കിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ) H2O2 കലർന്നതിന് ശേഷം അരാച്ചിഡോണിക് ആസിഡിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പെറോക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണം.
വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാരമാണ്
ശരീരത്തിനുള്ളിലെ കോശജ്വലന പ്രതികരണം ഉത്തേജകങ്ങളോടുള്ള പ്രതിരോധാത്മക സ്വാഭാവിക പ്രതികരണമാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങൾക്കെതിരായ ശരീരത്തിൻ്റെ പ്രതിരോധത്തിൻ്റെ പ്രകടനവുമാണ്. കോശജ്വലന ഘടകങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം തടയാനും കോശജ്വലന പ്രതികരണത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ ലഘൂകരിക്കാനും എർഗോതിയോണിന് കഴിയും. ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ സിഗ്നലിംഗ് പാതകളെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിലൂടെയും വീക്കവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ജീനുകളുടെ പ്രകടനത്തെ തടയുന്നതിലൂടെയും ഇത് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങൾ ചെലുത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, സെൻസിറ്റീവ് അല്ലെങ്കിൽ മുഖക്കുരു സാധ്യതയുള്ള ചർമ്മത്തിന്, എർഗോട്ടാമൈൻ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും ചർമ്മത്തിൻ്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ഫോട്ടോ എടുക്കൽ തടയുന്നു
അൾട്രാവയലറ്റ് ലൈറ്റ്, ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് എന്നിവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഡിഎൻഎ പിളർപ്പ് തടയാൻ എർഗോതിയോണിന് കഴിയും, കൂടാതെ ഡിഎൻഎയുടെ കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ തുരത്താനും അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണം ആഗിരണം ചെയ്യാനും കഴിയും. അൾട്രാവയലറ്റ് ആഗിരണ പരിധിക്കുള്ളിൽ, ഡിഎൻഎയുടേതിന് സമാനമായ ഒരു ആഗിരണ തരംഗദൈർഘ്യം എർഗോത്തിയോണിനുണ്ട്. അതിനാൽ, അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിനുള്ള ഫിസിയോളജിക്കൽ ഫിൽട്ടറായി ergothionein പ്രവർത്തിക്കും.
നിലവിൽ, അൾട്രാവയലറ്റ് വികിരണത്തിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുന്നത് തടയാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ഫലപ്രദമായ സൺസ്ക്രീൻ ഘടകമാണ് എർഗോട്ടാമൈൻ എന്ന് ഒന്നിലധികം പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.
കൊളാജൻ പ്രോട്ടീൻ്റെ ഉത്പാദനം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക
ഫൈബ്രോബ്ലാസ്റ്റുകളുടെ എണ്ണത്തിൽ വർദ്ധനവ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും കൊളാജൻ, എലാസ്റ്റിൻ എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും എർഗോതിയോണിന് കഴിയും. കോശങ്ങൾക്കുള്ളിൽ ചില സിഗ്നലിംഗ് തന്മാത്രകൾ സജീവമാക്കുന്നതിലൂടെ കൊളാജൻ ജീനുകളുടെയും പ്രോട്ടീൻ സിന്തസിസിൻ്റെയും പ്രകടനത്തെ ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
പോസ്റ്റ് സമയം: ഓഗസ്റ്റ്-08-2024